Broodje met tomaat en kaas uit de oven

Ik ben dol op broodjes met kaas uit de oven. Een heel erg lekker broodje is de variant broodje met kaas en tomaat. Het is een heerlijk en simpel broodje om zelf te maken. Het is eigenlijk te simpel om het echt een recept te noemen maar ja, hij mag natuurlijk niet ontbreken op deze site met lekkere lunchrecepten.

Het is toch maar fijn dat veel lekkere broodjes heel makkelijk zelf te maken zijn!

Wat heb je nodig voor een broodje met tomaat en kaas uit de oven?

  • 2 boterhammen of lekkere verse broodjes
  • 1 flinke tomaat
  • 2 plakken kaas (oude kaas of jonge kaas, net waar je zin in hebt)
  • Een snufje Italiaanse gemengde kruiden
  • een toefje ketchup

Maak heel eenvoudig zelf een broodje met tomaat en kaas uit de oven

Maak heel eenvoudig zelf een broodje met tomaat en kaas uit de oven

Zo maak je een lekker broodje kaas/tomaat uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Snij de tomaat in plakjes
  • Doe een klein beetje Italiaanse gemengde kruiden over de tomaat
  • Beleg iedere boterham met een plak kaas
  • Leg de plakjes tomaat op de kaas
  • Zet de broodjes kaas/tomaat in de oven
  • Als de kaas gesmolten is, is je broodje klaar

met wat kruiden erbij maak je je broodje helemaal af

met wat kruiden erbij maak je je broodje helemaal af

Open tosti

Dit soort broodjes noem je vaak een open tosti. Een tosti heeft ook een broodje aan de bovenkant en een open tosti heeft dat niet. Daar is alleen de onderkant van brood.

Je kunt dit broodje ook maken met bijvoorbeeld stokbrood: dan snij je het stokbrood in de lengte doormidden en verder werkt het precies hetzelfde.

Zelf doe ik graag een toefje ketchup op een tosti (ongeacht of het een traditionele of een open tosti is)

Als je er nog een kopje soep bij doet kan je dit recept ook gebruiken voor de zaterdagse soep-met-brood-dag.

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.