Tosti met geitenkaas tomaat en spinazie

Een tosti met geitenkaas is één van mijn favoriete lunches. Erg makkelijk te maken en bijzonder lekker. Ook een welkome afwisseling met de standaard ham-kaas tosti, al blijft dat ook een heerlijke variant.

Met tosti’s kan je heel veel kanten op. Op deze site geven we je wat tips om ook eens een lekkere andere soort tosti te maken. Misschien heb je nog nooit gedacht aan geitenkaas op je tosti.

Tosti met geitenkaas. Hoe simpel kan een lekker broodje zijn?

Tosti met geitenkaas. Hoe simpel kan een lekker broodje zijn?

Ingrediënten voor tosti met geitenkaas tomaat en spinazie

(oké, de lijst is niet verrassend…)

  • 4 boterhammen (bruine boterhammen is iets gezonder)
  • 100 gram geitenkaas (neem die zachte geitenkaas)
  • 1 tomaat
  • Handje verse spinazie

Zo maak je de lekkerste tosti met geitenkaas en tomaat klaar:

  • Verbrokkel de geitenkaas en beleg 2 boterhammen met de kaas
  • Snij de tomaat in plakjes en verdeel de plakjes over de tosti
  • Op beide boterhammen leg je ook nog een handje spinazie
  • Nu de andere boterham er bovenop leggen en bakken maar
  • Na 4 a 5 minuten kan je de tosti uit het tosti-ijzer halen
  • Eet smakelijk!

Natuurlijk heb je nog heel veel spinazie over. Wat je daarmee kunt doen? Maak er eens een spinaziesalade van!

Variatietip: deze tosti is ook erg lekker met kip

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.